Губадия

сладкий многослойный пирог
(1700 г)
Диаметр пирога - 21 см.

Губадия - национальное татарское блюдо, сравнимое с русским караваем. Это сладкий многослойный пирог с необычным сочетанием ингредиентов. Главной изюминкой является красный творог «корт», который мы делаем сами по старинному рецепту. Считается, что девушка, которая научилась делать губадию, готова к замужеству.

Состав: рис, яйцо, курага, изюм, мука пшеничная в/с, молоко, сметана, масло сливочное 82,5%, кефир, соль,сахар, сода.
Пищевая и энергетическая ценность на 100г: Белки 6,0г, Жиры 6,1г, Углеводы 41,6, Ккал 239,4